它是自制的年糕，家庭自制年糕的窍门

切糕曾经是非常受欢迎的网络热销食品，相信大多数人对切糕都没有陌生的感觉，主要是切糕的颜色很亮，经常吸引人们的目光。但是，关于切糕也有很多种说法，很多情况下，街上卖的切糕价格比较昂贵，所以在家里自制的切糕也成了很多人的选择。今天我们一起在家里学习自制切糕的制作方法吧。

切糕是小时候过年吃的佳肴，都是卖切糕的老爷爷、老奶奶推着小车来卖的，又软又咬一口，满嘴又甜又软的年糕，吃个不腻。今天这个切糕的做法很适合在家里做，试试喜欢的，一点也不难，成功率很高。

材料：糯米300克，枣200克，糖适量。

是做法。

1，糯米提前1小时浸泡，清洗红枣。

2、泡沫好糯米上锅蒸，软想吃点，水多不会过米，否则横排或略低。

3，将红枣在锅里煮15分钟后取出。

4、30分钟后，火就会通过糯米。用筷子搅拌一会儿。糯米再坚持一下吧。

5、取一个保存容器，为切好箱内涮熟的油或芝麻油，切好模具，然后戴上前次手套，将糯米均匀铺在箱底，撒上少许糖，再放上一层金丝枣，然后还是米、糖、枣，依次铺满模具。

6，整体完成，在表面上盖上保鲜膜。

7，我往塑料袋里装了水，然后按在切糕上，效果也不错。

8、好好放置2小时，可以切着吃，吃的时候，在刀上涂上一些水，然后就可以简单地切年糕了。