最不喜欢运动的日本人是最瘦、最长寿的人!为什么呢？

日本的长寿指标再次位居世界第一，世界卫生组织（WHO）最近在日内瓦发布了最新报告《2018年世界卫生统计》。其中，平均寿命指标，即“长寿排名”，日本达到84.2岁。妇女的预期寿命为87.1岁，男子为81.1岁。在这一统计数据中，中国的预期寿命约为76.4岁，男性75岁，女性77.9岁，排在第52位。

根据世界卫生组织的一份报告，日本的肥胖率是世界上最低的，2016年约为4%。即使在以浪漫的优雅和精致的苛刻而闻名的法国，肥胖率也高达11%，而美国则高达32%。更有趣的是，日本人不喜欢运动，一般也没有健身习惯。

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2018年，医学杂志《柳叶刀全球健康》对“世界上运动最少的国家”进行了调查，日本排名第11位。在日本，60%以上的人参加体育锻炼的意愿低于平均水平，也就是说，只有40%的日本人能够积极锻炼。

为什么讨厌运动的日本人是世界上最瘦、最长寿的人？影响长寿的因素有很多，包括健康状况、环境因素、预防性保健和生活方式。今天，你可以用一个词来找到答案。

日本人是怎么吃的？

1.吃“穷”。

每天吃东西的人都有一个共同点。很好，但还不够!这就是日本料理的特色。日本人一般喜欢用小盘子来制作食品容器，餐桌菜有很多，但量很小，往往味道很淡。日本的孩子从小就被教导“只吃七八分钟”，但吃饭的原则并不是填饱肚子，而是发现吃饭的时候对食物的热情下降了，就停下来。

如果有机会去日本的食堂，分量少得可怜，可以吃几片新鲜的蔬菜，4、5片肉，一杯味增汤，一杯饭。日本人吃得很慢，一口就能吞下去，但他们可以慢慢地吃几分钟。这与我们形成了鲜明的对比。在中国，当你请人吃饭时，食物少是可耻的。如果你去了一家餐馆，菜的量太少，你会认为价格太低，预计下次你不会去。我们的饮食还不是精细的，我们正处于关注分量的阶段。

2.“吃得太多”

正如我之前提到的，日本菜的数量很少，但菜肴丰富，各种各样的菜肴填满了桌子。

这是日本料理的另一个特色。有很多食物。每天吃30种食物是卫生、劳动和福利部在1985年的《健康饮食指南》中提出的饮食目标。从那时起，30种食材的概念传遍了日本各地，许多家庭主妇将其作为日常饮食的指南。当然真正的意思是希望大家摄取丰富的食材，避免偏食和长期只吃少量食材的坏习惯。在这方面，中国许多古老的中医专家，如重庆著名的中医师马玉都教授，都谈到了健康饮食的秘诀，简单地说：我什么都吃，什么都不吃。然而，在现实生活中，往往恰恰相反，很多人遇到了他们不想吃的东西，根本就不吃。你可以找到你想吃的东西，吃到最后，你甚至不能尖叫。老板又一个!这会导致营养摄入量不平衡，一些营养严重过剩，一些严重缺乏的问题。

3、煮得多，蒸得多，炸得少，烧烤少。

日本人的饮食主要以大米、蔬菜和海鲜为主，菜肴一般都很清淡，土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮好，另外，还要蘸一小盒调味料吃。

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在日本餐馆里，一种美味的做法是将卷心菜蒸后浸泡在日本特有的酱汁中食用。沙拉也得到了改进，在新鲜蔬菜上撒上一点盐，几滴橄榄油，撒上芝麻，“沙拉”就在桌子上。日本料理也被称为“水料理”。日本饮食习惯的原则是少食用油、盐和调味料，尽量保持各种食材的原汁原味。有没有人说，他们也吃天妇罗？这是冷的吗？是的，但是日本的“天妇罗”太薄了，面条的衣服也不薄，不能把油洒在表面，用纸巾吸进去，不能在纸上留下油痕迹。事实上，这种油炸方法与普通的油炸方法不同。中国饮食文化广泛，各种吃法，但主流观点是，无论是在家里还是餐厅，烹还是炸、烧烤，都是中国人夜间的最爱。没有批评的意义，但为了健康，我们还是需要适当的改变，日常烹饪、蒸、炖，使菜肴清淡。

4.“我很少吃”

在日本上班族、学生党午餐吃什么？我的午餐。

日本的午餐盒文化很有名，家庭主妇会为孩子和丈夫准备午餐盒。午餐通常是饭团，一小块肉，豆类和蔬菜，更注重营养的组合，不像外卖那样油腻和盐。与中国相比，很多年轻人的午餐往往是外卖的，而外卖的菜肴，无论食材的质量和卫生状况如何，都很难保证。为了确保味道，多吃油，多吃盐，每个人都会建议，或者最少吃，吃得最好。

少吃“红肉”，多吃鱼

如果少吃肉，日本人的中风率就会大大降低。

日本人吃肉，但很少吃红肉，鱼很多。日本人均每年吃鱼100多公斤，超过大米消费量，海产品消费量居世界首位，因此日本是一个彻底吃鱼的民族。章鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、秋刀鱼、牡蛎等海鲜含有丰富的氨基酸和牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇，减少中性脂肪。海鲜富含牛磺酸。此外，日本人经常吃海藻，如海带，海藻和海藻。海藻含有丰富的微量元素和膳食纤维，是预防高血压和糖尿病的杀手。

/为什么这个国家的肥胖率如此之高？慢性病越来越年轻了吗？饮食是最重要的因素之一。如果你想拥有苗条的身体，健康长寿，你可以从日本的“饮食方式”中学习。如果你吃得足够科学的方法，你即使运动量少，也能减肥。

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