[养生保健]雪菜香菇肉丸子的制作方法

经历了一周5天的连续工作，你应该很累。周末休息的你肯定会蜷缩在沙发上。在床上，午饭的晚餐不是杯面，而是在外面吃饭。那样的你，真的不担心英年早逝吗？所以趁你没生病赶紧自己做点吃的吧。在这里，我来教你做雪菜香菇肉丸子吧。

1.准备原材料。

2.将糯米粉用开水揉成面团。

3.将糯米面团取小，做成饼状，放入热水锅中煮。

4.最好等到薄饼浮起来。

5.将煮好的小糯米团揉进糯米面团中。经常揉。

6.揉好的混合白玉盖上保鲜膜稍微放松一下。揉过后会有粘性，煮着吃的话口感也很好。

7.肉馅加入植物油、老抽、甜料酒、五香粉、姜碎，顺时针搅拌，使肉馅用力。

8.将腌制好的雪菜提前浸泡在水中，去除一部分盐，洗净后剁碎，香菇也剁碎（忘拍）

9.在平底锅中加入植物油，将葱捣碎后散发香味。

10.加入香菇碎末散发香味。

11.放入切好的雪菜翻炒，翻炒至有雪菜香味。

12.将炒好的雪菜稍微冷却后，在肉馅中加入雪菜，加入几滴芝麻油拌匀。

13.把糯米团子擀成棒状。

14.切成大小相等的小剂。

15.用手掌按成圆盘状。

16.放入适当的配料放入圆年糕的正中间。

17.左手虎口包丸子。

18.按顺序制作所有的团子面团。

19.锅里烧好水后，把团子一个个放进去煮，团子就会浮起来，再煮四五分钟就好了。

看了雪菜香菇肉丸的详细介绍，你已经流口水了吗。你想看看自己的能力吗。那就别再等了，就这一秒钟把它冲到厨房里，用你的用心去做这美丽的食物。