新鲜玉米棒的保存方法，鲜玉米的保存方法

饮食中新鲜玉米棒是我们比较常见的食物，经常吃新鲜玉米棒可以有效补充身体所需的膳食纤维，同时可以有效预防一些身体疾病，对身体预防癌症的作用同时可以达到减肥的效果，新鲜玉米棒的保存方法也很多，请先去除玉米外层的厚皮再留下内衣。

新鲜玉米棒的保存方法

去除玉米外层厚皮，留下约2、3层玉米内皮和胡须。不洗就放入拉链锁闭上嘴。放入冰箱的冷冻室保存。

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茹、包米、珍珠米、包芦、大芦粟，东北辽宁语为珍珠粒，潮州语为薏仁，粤语称粟，闽南语称番麦。

玉米营养成分较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还包括胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸及胆固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

玉米中含有的纤维素是人体无法吸收的碳水化合物，可以降低人的肠内致癌物质浓度，减少分泌毒素的腐蚀质的肠内蓄积，减少结肠癌和直肠癌的发病率，玉米中含有的木质素可使人体内“巨噬细胞”活力提高2-3倍，抑制癌肿发生。玉米还富含矿物质，食物镁有明显的防癌功效。

食用效果

1、减肥：吃后可以消除肥胖者的饥饿感，但吃后含热量很低，是减肥的代用品之一。

2、抗癌：植物纤维素可以加速致癌物质和其他毒物的排放，多吃玉米可以抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的效果，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，并防止其沉积在血管壁上，因此，玉米可用于冠心病、动脉粥样硬化、对高脂血症和高血压等都有一定的防治作用。

4、增加记忆力，抗衰老：刺激脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体的新陈代谢能力，调整神经系统功能。能使皮肤柔软光滑，起到抑制和延缓皱纹发生的作用，对抗眼睛老化。