[食谱养生]石头菜的功效与作用,一种野菜叫石头被城里人追捧,

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现如今,人们的生活水平是越来越高,对于吃到嘴里的食物也越来越挑剔,这个有农药残留,那个有食品添加剂,不管是啥,吃下去之前都要好好思索一番。那么问题就来了:什么食物最安全?农村土生土长的野菜最安全。近些年,不少野菜因其味道鲜美,营养丰富而C位出道,下面这种“石头菜”也是其中之一。石头缝中它之所以叫石头菜,主要因为多从石头缝里长出来,和孙悟空被称为“石猴”是一个道理。这种野菜价格不便宜,卖到十几块一斤常见,贵的时候能卖到三十块一斤,说来也奇怪,这种小时候只是用来消肿止痛的中草药,怎么就被城里的老饕们发现了呢?味道鲜美肯定是主要原因。就像荠菜、香椿。石头菜直接吃有点苦味,焯水之后就能够去除,之后不管是清炒、凉拌,还是做汤都很美味。这种野菜多见于东北、河南河北、山东安徽等地,因为北方人吃面食比较多,石头菜也常被用来做浆面条,是很多在北方农村长大的人的儿时记忆。石头菜不光好吃,石头菜还有一定的药用价值。如前所言,石头菜可以消肿止痛,特别是对小孩被蜜蜂蜇伤有奇效。大人更看重的则是它对治疗高血压有很多好处。农村的朋友不必多说,新鲜蔬菜吃得多,得高血压的几率比较小,城市里,很多人会因为不健康饮食的习惯有患上高血压的风险。所以,多吃一些像石头菜这样有一定降压作用的野菜自然是利大于弊的,近两年很多风景区,石头菜都是一道招牌菜,比较火爆的商家一天能卖出几百上千元的流水。也有城市人专门拜托农村亲戚,去摘一些或者卖一些。看到经济效益如此好,也有不少农民朋友开始搞石头菜的种植,和种白菜萝卜比起来收益还是要高出不少的。泡茶除了吃,还有人用它来泡茶,据说也能消炎解毒,缓解咽喉疼痛,那么,大家知道这种石头菜吗?在农村还有这些野生蔬菜在农村路边可以清热解毒,可以作为治疗高血压的药物,但很少有人了解。莼菜别名菁菜、蒯菜、马蹄菜、湖菜、水葵等?鲜奶油,汤勺,香气浓郁,是宴请的名贵食品。-什么?清热解毒,止呕。可用于治疗高血压、痢疾、胃痛、呕吐、恶心、痈、疖、疖。毛发杂草别名:海鲜、李江、线菜、芦笋、石头菜等富含蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙和铁,其中钙含量最高。龙须菜性味甘凉,具有助消化、滑腻、清肠胃、止血、降血压的功效。龙须菜因不含脂肪而被誉为“瘦料”。高血压患者经常吃有助于降低血压的食物。麻疯树叶别名苦麻叶、黄麻叶。麻疯树叶是无公害的野生蔬菜之一。具有清热解暑、止血的功效,可辅助治疗中暑、热伤、发热、喉痛、痢疾、便血等疾病。甜大麻叶作为蔬菜,具有清热凉血的作用。建议炒食物、汤或火锅。 版权声明:本文内容由互联网用户贡献,该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容, 联系本站将立刻清除。