[食谱养生]燕窝的热量是多少,燕窝的脂肪含量高吗,

大家都知道燕窝的营养价值很高，但很多爱美女性就会担心，燕窝是滋补品，吃多会导致发胖吗？尤其是减肥期间，是不是更不能吃燕窝了？减肥期间应该怎么吃才好？

如果你也有这样的疑问，那可能还不了解：燕窝虽然很营养，富含优质蛋白、唾液酸、EGF表皮生长因子等营养物质，但脂肪含量却非常低，仅为0.35%左右。

吃燕窝在补充身体所需营养的同时，只会摄取极低含量的脂肪，符合营养学中各项营养成分的最佳比例，在滋补的同时，低脂无负担，称得上是真正的优质食物，所以不仅不用担心减肥不能吃，反而是很适合减肥期间食用的。

很多人都会选择节食减肥，但事实上如果想要减肥，不仅不能不吃，还必须要吃得好。单纯的节食减肥除了减少高热量高脂肪食品的摄入外，还会减少其他必须营养物质的摄入，现代科学都不提倡节食减肥，对人体有不少危害：

1、容易导致营养不良，营养摄入不足对正常的生命活动都会产生影响，例如身体抵抗力下降，容易疲劳，容易生病。

2、节食可能使体重在短期内明显下降，但效果不会持久，因为节食导致人体基础代谢率下降了，一旦恢复正常饮食体重很快就会反弹，也容易打击减肥人群的信心。

3、现实生活中有很多节食的人后期出现报复性进食的例子，这样一来不仅减肥失败，甚至可能变得更胖了，还会加重胃肠负担。

4、年轻女性过度节食，导致短时间内体重下降过快，有可能会出现月经不调的现象。

5、长期节食还可能导致摄食神经中枢不敏感，出现厌食症，还容易合并性格改变，出现焦虑、敏感等。

科学减肥的主要方式是饮食控制联合运动，控制饮食是指调整饮食结构，而不是单纯的节食减肥，摄入的食品需要满足机体营养物质的需要。

首先饮食上需要保证结构的多样化，保证身体能获取足够的营养和能量，在这个基础上控制热量及糖分的摄入，而不是无限度的节食。平时饮食以高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖饮食为主，做到少食多餐。

总结一下，减肥期间是很推荐大家吃燕窝的，既能补充营养，也不会给身体造成额外负担。想达到减肥的目的，需要科学的饮食控制配合运动二者并行，这样带来的效果才是长久且稳定的。