奶酪和奶酪有什么区别，奶酪和奶疙瘩有什么区别

奶酪对于很多美食家来说是难以舍弃的美食。虽然奶酪的卡路里比较高，但对于美食家来说是无法比拟的存在。奶酪的吃法也有各种各样的变化，奶酪火锅和奶酪奶汁烤菜等，很多人都很享受。但也有不少人质疑奶酪和奶酪有什嚒不同。

“芝士=芝士蛋糕”，但是“芝士”和“芝士蛋糕”没有区别。

奶酪是发酵的牛奶制品，大部分是由牛奶加工而成的高蛋白营养食品。一般是黄色的，块状的，但其中也有片状或长条状的。

但在国外，奶酪一般是片状的，分为硬奶酪和软奶酪，硬奶酪是大块的，可以做披萨，而软奶酪在我们国内常见的是用一小块纸包起来的，吃起来像奶油。

奶酪是由牛奶发酵制成的。有硬奶酪和软奶酪。我们最常见的奶酪是软奶酪。你可以做蛋糕，也可以做饼干。但是，实际做的话，必须有好的食谱。

我来介绍一种叫做紫薯芝士派的浪漫早餐。

主要材料：紫薯适量，糯米粉适量，面粉适量，芝麻适量。

调味料：奶酪适量

烹调器具：平底锅

是做法。

1，紫薯洗净去皮后切，蒸好。

2，在蒸好的紫薯中加入适量的水，用大勺子捣碎做成紫薯。

3，加入适量的糯米粉和面粉。糯米粉要比面粉多放一些。如果你喜欢甜食，就加糖。

4，然后和成将面团分成小块，用手捣碎，在中央放上芝士包好，揉成团，蘸上芝麻。

5，准备平底锅，加热后放入少许油，用小火一个一个地放入小圆形年糕，烤。