孕妇能吃芋头吗中期，孕妇能吃麻辣烫吗中期

孕妇妊娠中期可吃芋头，芋头富含纤维素，可促进肠胃消化，缓解妊娠中期发生消化不良或便秘，而且芋头可制作多种美食，因此深受孕妇喜爱。妊娠中期吃芋头不仅不会影响胎儿发育，还能提高孕妇的抵抗力，但孕妇要注意不要吃太多芋头，避免膨胀。

孕妇可以吃芋头吗

芋头喜欢的不仅是我们，孕妇也很喜欢，所以怀孕期间孕妇可以吃芋头吗，其实可以吃，芋头含有丰富的微量元素，可以增强人体免疫力，适合孕妇食用。此外，芋头富含纤维素，孕妇食用芋头可以缓解孕期便秘。另外，芋头中含有的蛋白质、钙、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高生物免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是不错的选择。

孕妇吃芋头的好处

1、我们也知道怀孕孕妇适合吃芋头，芋头的营养成分非常高，容易消化，是一种碱性好的食物。有助于缓解孕吐的是孕妇肠胃不适。

2、对于孕妇来说饮食非常重要，孕期可以吃到芋头，芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂苷等多种成分，所含矿物质中氟含量较高具有清洁牙齿、防止蛀牙、保护牙齿的作用。

3、芋头含有粘液蛋白质，被人体吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，提高生物体的抵抗力。

4、芋头是碱性食品，能中和体内积聚的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容美容美容美容黑毛的作用，也可用于胃酸过多症的防治。

孕妇吃芋头时的注意事项

1、孕妇吃芋头好，但也讲究营养平衡，不仅是一种食物，还讲究肉与肉的搭配，吃芋头的同时还可以搭配肉。

2、芋头的吃法很多，蒸、煮、炒、炸什嚒都做不了，但由于芋头富含淀粉，芋头用于蒸煮最好，不会摄入过多脂肪，是最健康的吃法。

3、制作芋头时最需要注意的是保证芋头的熟透，中医认为芋头含有小毒，吃多了或没煮容易引起抑郁和肠胃滞留。

4、芋头在烹调过程中去皮切时最好戴手套。因为芋头和山药一样会分泌粘液蛋白质，对对方皮肤表面产生刺激性，引起皮肤过敏。如果有粘液引起的手皮肤过敏的症状，可以用姜汁擦拭接触痛痒感。

5、芋头贮藏时应注意放在通风良好的阴凉处。如果发现芋头发芽就不用特别担心啦。芋头不同于土豆，发芽不产生毒素，可以放心食用，但口感不太好，如果介意口感，可以去掉发芽的芽部。

芋头的做法

一、芋头浇汁

食材：芋头6个、食盐、老抽、小葱、淀粉适量、高汤适量

1、将芋头去皮，切成适当大小的方块，在锅中放入适当的食用油，小火五熟后将芋头放入油中炸，炸至金黄色即可取出

2、将部分汤汁放入炒锅中，加入适当的老抽和食盐调色调味，开锅后加入适当的淀粉勾芡，可以顺畅流出，但最好不要出现清汤的形状

3、将搅拌好的汤汁均匀浇在炸好的芋头上，撒上几粒葱花吃。

酱油煮芋头

食材：小芋头若干，鸡腿肉一只，砂糖适量，葱少许，芝麻少许。

1、煮芋头去皮切块，鸡腿肉切块备用。

2、锅中热油加糖出糖色，加入鸡块炒至七熟，放入芋头，稍老提取，加入盐、鸡精及少许水焖

3、鸡块熟了就可以炒锅，锅好了再撒葱和芝麻就可以啦。

三、香芋夹

食材：芋头片、猪五花肉。

1、将芋头片放入油锅中炸一下。

2、将猪五花肉剁碎，腌制，取两片芋头片，中间夹肉馅，盛盘放入蒸笼蒸10分钟；

3、锅中倒入油，加入少许大蒜，散发香味，倒入酱油，散发香味后放在蒸好的芋头夹上。

四、芋头炖鸡

食材：鸡、芋头。

1、鸡肉切成方块，洗干净。小芋头去皮切成两半泡在清水里。

2、锅中加入适量水，放入鸡块，舀出血泡后取出。锅里放油葱、姜片、松蒜瓣、拍八角出香味。放入煮熟的鸡块炒2、3分钟后，与甜料酒老提取上色。

3、倒入开水浸泡鸡块，盖上锅盖小火煮30分钟。汤汁减半后加入2大勺砂糖和适量盐，放入芋头块再煮15分钟就变成这样了。

4、大火切汁，最后撒上小葱。

五、煮虾仁芋头

食材：虾仁、芋头、玉米粒。

1、虾去皮去肠泥，将米酒、盐、蛋白腌制一段时间。

2、芋头去皮后切成圆片。

3、油锅加热7成，先放入玉米粒炒，然后放入芋头炒一下。

4、将玉米粒、芋头、生姜片移入另一个砂锅，倒入米酒和适量冷水，中火煮开后，用小火文火煮。

5、约20分钟后，芋头煮烂，放入盐、中火、虾，水沸腾后，放入香菜叶即可。

总结：相信上述介绍发现孕妇在怀孕期间可以吃芋头，而且芋头对孕妇有帮助，孕妇在吃的时候也要注意饮食的迹象。