新鲜的银杏果实的吃法，银杏果实的特点

新鲜银杏果的吃法一般可以煮、煮汤喝，还可以选择煮粥，另外也可以做甜点，其中有比较丰富的营养成分，平时适当食用可以补充机体所需的营养。

1、炖菜：炖菜时可与母鸡搭配，炖菜前将母鸡洗净，然后剁碎成块，需用砂锅炖菜，少量可放入红枣枸杞和银杏果，将鸡块微煮后会浮起里面的血泡然后取出鸡块，将鸡块放入砂锅中，选择大火炖制，然后调成小火，最后添加少量食盐调味，炖制的汤口感不错。

2、煮粥：将新鲜银杏籽煮粥也比较好，一般需要去壳，然后放入浑水中煮，去皮去芯然后浸泡在冷水中，最后在锅里放入水和米，然后少量银杏籽合煮，大火煮后然后用小火煮30到40分钟左右。

3、甜点：银杏果中有白果酸和氰化物，吃的时候尽量不要生吃，果肉含量也特别少，加热后可以分解里面的毒素，制作甜点时可以适当添加，主要选择里面的果肉。