冰棍需要什么材料，工伤鉴定需要什么材料

冰棒是许多人夏天喜欢吃的食物，也是一种降暑效果很好的零食。当然，很多人为了吃天然无添加剂的冰棍，也可以自己准备材料，在家中，利用冰箱制作冰棍。冰棒的类型有很多种，下面为大家介绍几种既有营养又好吃的冰棒的材料和制作方法！

一、纯手工煎蛋冰淇淋

食材：鲜奶油250g、牛奶200g、砂糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、砂糖30g、巧克力适量

时间：准备时间10分钟以内，制作时间2小时以上

做法：

1、准备冰淇淋原料：薄奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓2、分离蛋黄蛋白3、蛋黄加糖均匀搅拌4、加入牛奶均匀搅拌5、将鸡蛋乳液用小火不断搅拌，鸡蛋乳液接近沸腾时关火冷却预备6、倒入薄奶油7、稍微捣碎8、将冷却后的鸡蛋乳液放入奶油中均匀搅拌9）草莓洗净去蒂，放入搅拌机中溶解酱10）倒入奶油液中11、充分搅拌

12、放入可冷冻容器中，冰箱冷冻室13、每隔1小时取出搅拌，搅拌3、4次即可14、煎蛋材料：黄油、蛋白、白糖、低粉15、加入蛋白和砂糖均匀搅拌

16、加入融化的黄油充分搅拌，筛入薄粉17、用刮刀切均匀搅拌18、将平底锅加热，稍微倒入面团均匀摇晃，用小火加热19）将单面熟化翻面，当薄煎饼变硬后趁热固定模具20）冷却后脆脆的21、挖冰淇淋。

二、火龙果冰淇淋

食材：心型火龙果果肉400g、砂糖150g、水600ML、生粉15g

时间：准备时间10-20分钟，制作时间10-20分钟

方法

1、生粉用50ML的水溶解。

2、火龙果去皮。

3、切成细丝。

4、准备成果汁。

5、在水中加入砂糖，煮至糖化。

6、再加入火龙果果汁，沸腾后调小火，慢慢加入生粉水，边加入边搅拌。

7、沸腾后将火熄灭。

8、冷却后放入模具，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。

三、芒果冰淇淋

食材：芒果泥300g、鲜奶油100ml、牛奶100ml、砂糖75g、椰子丝适量、柠檬汁2大勺

时间：准备时间10-20分钟，制作时间30分钟-1小时

方法

1、用小火将芒果泥和砂糖糖化。我的是冻芒果泥，照片上看到的是块。2、加热至糖化即可离火。3、加入柠檬汁充分搅拌。4、加入椰子丝搅拌均匀。5、加入鲜奶油充分搅拌。6、缓和的样子。7、倒入冰淇淋桶中，50分钟。完成后移到冰箱冷冻保存。