不能吃10种夜宵，不能吃夜宵，不能吃夜宵，不能吃10种夜宵，不能吃夜宵，不能吃夜宵
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隔夜的料理不仅仅是指一夜之间的料理，如果放置8~10个小时以上的话，应该是“隔夜”。对于这些危害比老虎还大的夜宵菜，要倒下来，千万不要手软。接下来，我来介绍一下夜宵不能吃的10种。
4.半熟鸡蛋
如果鸡蛋没有完全成熟，未成熟的蛋黄在保存不当的情况下容易滋生细菌，如引起肠胃不适、膨胀等情况。但是，如果食品（鸡蛋）成熟，在低温（一般冷藏的温度）下密封保存的话，一般可以保存48小时也没有问题。
5.熬夜的土豆
土豆是一种价格低廉、营养价值高的蔬菜，但它不能在过夜后加热食用，以免营养成分流失或给身体带来意想不到的后果。
6.通宵浇汁肉
很多卤肉在烹饪过程中会加入大量的调味料和其他物质，所以常温下放置一晚，里面的细菌会大量繁殖，凌晨也吃的话容易发生食物中毒。
7.白耳汤
银耳汤整晚营养成分减少，产生有害成分。室内栽培的银耳和稻谷木野外栽培的银耳中也含有大量的硝酸盐类，所以煮后放置的时间变长的话，由于细菌的分解作用，硝酸盐被还原为亚硝酸盐。
8.白木耳、蘑菇
即使是野生的人工栽培的白木耳、蘑菇等，也容易残留很多硝酸盐。如果放置的时间真的有点长，只能忍痛扔掉，否则可能会引起肠胃不适。
9.豆制品
豆腐等豆制品水分多，蛋白质等营养成分丰富，是优良的微生物培养基地。如果吃不完长时间放置，微生物会分解大量的蛋白质转化为亚硝酸，所以豆制品不要夜宵。
10.隔夜的汤不能放在金属器皿里
将剩余的汤长时间放入铁锅或铝锅中，会产生对身体有害的某种物质。汤汁可以用干净的勺子盛当天喝的量，剩下的可以用瓦锅盛，也可以用保鲜膜冷却。另外，做汤时不要放调料的味道，这样可以保鲜。